蚝油生菜的做法

第一步准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。

第二步煮沸水中加1勺盐，放几滴油。

第三步放入生菜，焯10秒左右。

第四步生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。

第五步将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。

第六步将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。

第七步将酱汁淋在生菜上面。