酸甜苦辣咸五种味道是一盘菜的精华所在，有人酷爱吃咸、有人酷爱吃苦，更多的人喜欢吃甜食。尤其是女性朋友，来大姨妈时想吃甜食、心情不好的时候想吃甜食、晚上失眠也想吃甜食。
身边有朋友前几天留言说：整个夏天平均每天吃半个西瓜，从上周开始，每天几乎吃一斤葡萄。身体胖了4斤并且长痘了，准备从这周开始戒糖，真是鬼畜一般的中年生活。
大家都知道吃盐太多对身体没好处，其实吃糖太多同样不健康！经常吃高糖食物除了增加患糖尿病的风险，还是骨质疏松、胆结石、胰腺癌等多种疾病的诱因。
如果儿童吃糖太多，成年后患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和肠癌等的几率都大于正常的孩子。
今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：身体出现3个迹象，说明你糖吃得太多了，炒菜学会2个技巧来控糖。
经常吃高糖食物的人，如果发现体重增加的很快，这就是吃糖太多导致的。每天吃太多的含糖食物，糖分没有完全被分解掉，就会转变被脂肪储存在身体里面，时间久了，就很容易出现肥胖。
有些人认为吃糖可以缓解焦虑情绪，心情烦恼时就吃大量含糖食物，结果越吃心情越糟，这同样是吃糖太多导致的。因为糖会加重焦虑的症状，削弱患者应对焦虑的能力。外国流行病学调查显示，糖摄入量高的国家抑郁症发病率也比较高。
第三个迹象就是出现龋齿，往往也跟吃糖太多有关系。因此提醒大家：吃过甜食后要及时刷牙，甜食和碳酸饮料会在半小时内形成酸性环境，容易形成蛀牙。
大家都知道含糖食物好吃，一旦上瘾真的很难戒掉。下面爆炸营养课堂的营养师，教给大家两个生活中的“控糖”技巧：
1、生活中这样来控糖：用酸味来取代甜味
喜欢吃山楂的人可能发现，山楂虽然含糖量很高，可吃起来并不觉得甜，反而酸味占了上风。在炒菜时我们也可以用少量醋来代替白糖，以此达到“控糖”的目的。
2、生活中这样来控糖：用苏打水代替糖饮料
有些人酷爱喝含糖的碳酸饮料，每天都要喝上三四罐，这些人可以用苏打水来代替饮料。逐渐增加喝苏打水的次数，降低喝饮料的次数，慢慢喝饮料的习惯就被改掉了。