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2018年12月3日 星期一

想吃蛋糕不用买,4个鸡蛋,1碗面粉,无需烤箱,教你做蛋糕

蛋糕很好吃得食物,尤其是小朋友特别的爱吃,平时在家没有烤箱不想自己做,想吃蛋糕不用买,4个鸡蛋,1碗面粉,无需烤箱,教你做蛋糕蛋糕是用鸡蛋和面粉制作而成的,现在市面上有各种各样口味的蛋糕,而且造型也很多种非常的漂亮,爱吃甜品的不论是大人还是小孩子看见都移不开脚。我们都知道外面买的蛋糕通常都会一点添加剂吃多了没有太多的好处,自己在家做有时候又嫌麻烦觉得没有烤箱做的不好吃,今天大家可以试试这样在家做蛋糕,不用烤箱一样好吃
准备好4个鸡蛋,一碗面粉大概100克左右,50-60克左右的白糖份越细的越好,1瓶250毫升的纯牛奶放100毫升就可以了,一个柠檬准备好几滴柠檬汁。鸡蛋和蛋清是要放在两个没有油的容器里各加入适量的糖分,蛋清里面加入几滴柠檬汁可以用打蛋机打成奶油状反过来不会倒下来就可以了,没有打蛋器的可以放一点食用盐用裤子不停的搅拌成奶油状也可以。蛋黄中加入适量的食用油或者是玉米搅拌均匀后,先拿一部分打好的蛋白放入蛋黄糊中不要划圈来回上下翻这样操作均匀后,在把搅拌好倒入打好的蛋白里面,上下翻搅拌均匀最后用漏筛把面粉漏下去加入100毫升的牛奶上下翻搅拌均匀后,磨具刷点食用油,倒入蛋糕糊上下振动几次将气泡振出来,最后锅里烧水放入蒸架蒸30分钟左右,用牙签扎进去拿出来牙签上面没有沾东西证明就蛋糕就已经做好,大家赶紧试试,这样做出来的蛋糕也非常好吃