咖喱牛肉

第一步牛肉洗净切成2*2cm的块备用

第二步牛肉冷水下锅，放入葱段和姜片，水烧开焯牛肉

第三步牛肉去血水后捞出，冲洗净，把牛肉加些水放入压力锅压一会。

第四步胡萝卜切滚刀块，洋葱，土豆切丁备用

第五步锅里放一点油，放入洋葱炒香，在放入土豆和胡萝卜翻炒一会。

第六步把牛肉和高汤一起倒入锅里，高汤没过土豆。

第七步大火烧开，放入咖喱块，改中小火，慢慢炖约15分钟，加入适量的盐和白胡椒

第八步汤变得浓稠即可。