清蒸萝卜丸
食用原料：
青萝卜一个大约两斤，鸡蛋两个，红萝卜少许，葱花适量，姜末适量，木耳适量，虾仁适量，香菜末适量，淀粉180克。
调料：盐，十三香，鸡精。
制作步骤：
萝卜去皮洗干净。
擦丝
放入盐搅拌均匀。
浸出水分。
再稍微切碎，虾仁切碎，葱花、香菜、姜末、木耳末都放在一起。再打入两个鸡蛋。
放入盐，十三香，鸡粉。
再加入淀粉。
搅拌粘稠状。
把它做成大丸子，放入盘子中。。
蒸锅上气蒸15分钟左右即可。
出锅淋上香油，或者粘蒜汁吃味道很爽！
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