第一步蛋炒饭最主要的食材就是鸡蛋和大米饭了，往往我们会觉得这种食材搭配过于简单，这就诞生了不同的蛋炒饭的做法。比如，我们可以加入火腿碎，可以加入老干妈，甚至可以加入白菜碎、酸菜碎等，这些食材的不同就是蛋炒饭的不同做法。现在我将介绍一种蛋炒饭的做法。 首先，我们需要用热油爆炒鸡蛋直至金黄色。
第二步然后将鸡蛋取出，将米饭放入锅中，过段时间后，再将鸡蛋放入。
第三步等将鸡蛋和米饭翻炒均匀以后，我们就可以把小葱以及红剁椒等调味品放进去了。
第四步我们可以在翻炒的过程中加入耗油以及盐，进行调味。
第五步最后，就是将热腾腾的米饭盛入碗里。 这只是一种蛋炒饭的做法，我们还可以通过不同的食材搭配做出不同的蛋炒饭。蛋炒饭的做法中最重要的就是将米饭炒的颗粒分明，这就需要我们的大米饭不要蒸的太国软烂。蛋炒饭的做法这么简单，你学会了吗~
