第一步取一块牛肉，将其切成薄片，然后，放入碗中，再将糖、盐、淀粉放入，再倒入酱油以及适量的清水，再将食用油放入，用手抓均匀。将青菜洗干净，备用。
第二步取一些蒜，然后，切成片，再将葱姜切成碎末。
第三步在锅中放入少量食用油，然后，待油热后，将葱放入，爆香，再将准备好的青菜放入，菜熟之后，将其盛出。
第四步在锅中放入适量食用油，将葱姜蒜放入，爆香，然后，再将干辣椒、辣椒酱放入其中，再倒入辣椒油，翻炒一会，再将花椒放入进行翻炒，之后，加入清水。
第五步水开后，将这些固体的调料取出，然后，将牛肉片放入，牛肉熟了之后，再将青菜放在肉上面，将汤倒入，然后，将葱蒜末放在最上面，之后，将油烧热，倒在菜的上面，这盘菜就做好啦！
