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2018年11月24日 星期六
补血补气乌鸡汤
第一步
先将准备好的红枣,枸杞,当归,黄芪都洗干净,再将红枣切成两半,党参洗干净后切段状,最后将所有的食材泡到水中以备用
第二步
将买来的乌鸡切成块状洗干净,再切几片姜丝,将乌鸡与姜片一同冷水下锅,待姜丝和乌鸡煮到分开,就可以将乌鸡捞出,将水倒掉。
第三步
将取出来的乌鸡中的姜片拿出来,并且把刚才步骤一中泡的水连同乌鸡一同倒入锅中,煮大概290分钟,即可盛出,最后加入少许的盐。乌鸡汤就完成了
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