第一步先将猪肉丝里加入料酒，盐和生粉搅拌均匀。让猪肉丝入味。放一旁腌制半个小时左右，我们可以不用管它，开始下一步
第二步把笋去皮，使用清水清洗干净，切成丝，装盘备用。在将大蒜切成片。将葱切成葱花，，
第三步然后准备一口锅，将油倒入锅中，等油热了以后把猪肉丝放入锅中。大约5分钟左右，肉变色了就可以捞出，装盘备用。
第四步然后我们另起一口锅，将水烧开后放入准好的笋丝，烫一下后捞出。
第五步把水倒掉不要了。倒入少量的油，烧热了以后，放入蒜片
第六步再把准备好的笋丝放入锅中，翻炒至可以闻到香味。
第七步然后再把准备好的猪肉丝放入锅中，在加入适量的盐，一边煸炒一边搅拌均匀。
第八步翻炒五分钟的时候。加入少量的耗油提下味道即可关火出锅。装盘。
第九步撒上葱花上桌，味道非常的好。口感很棒，
