第一步发酵好的面团一份，鲜肉馅一份
第二步将面团抹上油以防粘连，分成4等分。
第三步将面团松弛5到10分钟后，取一小份面团按扁
第四步将肉馅放在面团中间，将肉馅稍稍按压，贴紧面团
第五步像包包子一样将面团收口收紧，以防露馅
第六步包好的包子轻轻按扁，放在抹了油的饼铛里
第七步面团二次醒发好了之后，面团体积略变大，将饼铛上下盘火力打开。
第八步等到饼铛边缘有蒸汽冒出来时，面饼就熟了。这时打开盖子查看是否外皮均匀上色，可以翻弄面饼它们均匀的上色。然后即可食用
