炒腐竹

第一步腐竹的做法大全中介绍了多种腐竹的做法，腐竹是一种很受欢迎的食品，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。这篇是介绍腐竹的做法大全中的一种做法：炒腐竹，来看一下具体的做法步骤吧。
我们今天这道菜的主料；青椒。腐竹结，干辣椒。青椒切块，凉水泡发腐竹结。

第二步首先将油倒入炒锅，放入葱末，姜末，蒜末，干辣椒，蚝油炒香。然后放入青椒，腐竹结，盐，少许老抽，白糖，加适量水炖制。

第三步炖制汤汁不多的时候就可以关火，淋几滴香油即可出锅了。吸饱了汤汁的腐竹结非常好吃哦。

第四步吸饱了汤汁的腐竹口感超级棒，还有辣椒的少许辣味，色香味俱全。
在腐竹的做法大全中还介绍了其他腐竹的食谱，比如说鲜蘑腐竹、芹菜拌腐竹、腐竹银芽黑木耳、腐竹烧肉、滑炒腐竹木耳等。有兴趣的都可以试一下具体的做法。