第一步比目鱼的做法有很多种，常见的比目鱼的做法有黄油比目鱼，红烧比目鱼，香草煎比目鱼，茄汁比目鱼，比目鱼头豆腐汤，清蒸比目鱼，比目鱼炒蘑菇，酱烧比目鱼等等，下面为大家介绍一种比目鱼的做法：首先将比目鱼处理好。
第二步点火做上炒锅放入油加热。
第三步将鱼粘上鸡蛋液。
第四步鱼放到锅里煎制。
第五步鱼煎好在炒锅留底油，葱姜蒜下锅炒香。
第六步鱼煎好在炒锅留底油，葱姜蒜下锅炒香，将已经煎好的鱼下锅。
第七步再锅里放入调料，盐，醋，酱油，料酒，白糖，面酱，木耳放入开水根据鱼的大小加水，继续炖。炖到汤汁少了鱼就熟了。以上内容通过图文并茂的方式手把手教你比目鱼的做法，并详细说明比目鱼的做法所用食材和大约时间。其实比目鱼的做法很简单，喜欢吃比目鱼的朋友可以尝试一下各种比目鱼的做法。
