第一步如果不需要做飞饼的话，鸡蛋饼的做法是十分简单的。只需要将飞饼煎熟，配上鸡蛋和自己喜欢的菜就可以了。个人认为鸡蛋饼的做法中最困难的是做飞饼，但是现在有直接售卖飞饼的，所以我们可以将鸡蛋饼的做法中的这一步省略，大大减小了失败率。下面跟我一起来学习一下鸡蛋饼的做法吧。 首先准备好食材飞饼，和鸡蛋。
第二步之后将鸡蛋打入碗中，将鸡蛋不断搅拌至粘稠状，搅拌均匀。
第三步将飞饼放入平锅中，两面反复翻煎，由于飞饼本身含油，所以不需要加油。不断反复翻煎，切记不能糊了。
第四步飞饼两面都层金黄色，飞饼会有层次感，用筷子将上层的飞饼挑开。
第五步将搅拌好的鸡蛋倒入饼中，小火煎饼，当鸡蛋成蛋饼状时即可出锅食用。 以上就是我为大家介绍的鸡蛋饼的做法，是不是觉得很简单呢。如果喜欢的话也可以去买一些飞饼冻灾冰箱里，掌握好鸡蛋饼的做法之后就可以随做随吃了。
