吃此2种菜，一定记得焯水，很多人不清楚，早知早好，随着现在社会的发展不在跟以前一样，特定的季节吃特定的菜，现在的菜基本上都是一年四季都有的
四季豆在煮之前记得焯水，因为它也属于是豆制品的一种，我们都知道豆制品如果不够熟吃了对肠胃有影响，所以在炒四季豆之前一定要用水焯一遍，而焯水过后的四季豆颜色更翠绿再炒更容易熟。干煸四季豆非常有名的一道菜，很多人都爱吃，大家也可以自己在家做
四季豆在煮之前记得焯水，因为它也属于是豆制品的一种，我们都知道豆制品如果不够熟吃了对肠胃有影响，所以在炒四季豆之前一定要用水焯一遍，而焯水过后的四季豆颜色更翠绿再炒更容易熟。干煸四季豆非常有名的一道菜，很多人都爱吃，大家也可以自己在家做
香椿菜是一种营养价值很高的蔬菜，但是它的草酸和鞣酸比较高一点，所以炒之前一定要焯水，而且焯水过后的香椿菜味道更好还可以保留更多的维生素C，香椿菜煎鸡蛋非常的好吃