北方人的“年夜饭”，只有东北人才懂，南方人表示看不懂！中国是一个人口大国，地域辽阔，因此，在每个地方有每个地方的饮食习惯以及美食，南北差异各不同，南方人以米饭为主食，而北方人以面为主食；南方人吃饭讲究精致，北方人则更喜欢豪迈。这不今天要给大家说的就是北方人的“年夜饭”，只有东北人才懂，南方人表示看不懂。
南北风俗不合，所以年夜饭也有着很大的差异。说到年夜饭，想必每一个中国人都最熟悉不过了。中国是一个食为天的国度。很多人辛苦了一年，回家和全家人团聚，只为了和家人吃一顿团圆饭。虽然说只是一顿饭，可是它象征着一个又一个团圆家庭，意义也是不能用语言来描述的。可是中国南北跨度大，年夜饭自然也是有很大区别的。这不说到北方人的年夜饭”，想必只有东北人才懂，因为南方人真是看不懂了。
说到年夜饭，北方人为了这顿饭，可以说家家户户提前两三天就可以准备了，每次腊月二十六左右，就开始准备过年的菜品了。热菜，凉菜，油炸的，清蒸的，爆炒的等等都会展现出来，最后也是把所有的饭菜拼成一个大桌子，一家人外加亲戚都坐在一起，边吃边喝酒，一起唠嗑聊天，想想都觉得十分的过瘾。毕竟这一桌子饭菜，真的是荤素齐全，想吃什么就吃什么，重要的是每一份分量十足。看到这样的“年夜饭”，只有东北人才懂，南方人表示看不懂了。
其实也有是好几点原因，因为北方人好客，做的饭菜，尤其是年夜饭，大部分都是以为肉为主，不管是猪肉，羊肉，还是牛肉，都是慢慢的一大盘子，甚至是盆子都用上了。可是南方人喜欢吃蔬菜多一些，就算是到了年夜饭，讲究的是养生和健康，所以平时吃饭也就是蔬菜会比较多了。再者南方人吃饭很是讲究，不管什么饭菜，都做得十分的精致。反观北方的却不讲究这些，北方热你更注重的是实惠不实惠，能不能吃饱喝好了。
其实看完南北放的年夜饭之后，很多人也是感慨差距一目了然，这地域不同，虽然都是过年，可年夜饭也还真不一样呢！这就是中国博大精深的饮食文化，这就是它的魅力！当然，北方人的“年夜饭”，只有东北人才懂，南方人表示看不懂，你们赞同吗？