带鱼新做法，一次两盘不够吃，爽口开胃，秋天常吃少生病
主料
鲜带鱼 ：3条
辅料
白糖 ：一勺
醋 ：一勺
姜 ：少许
料酒 ：一勺
盐 ：少许
葱 ：适量
生抽 ：一勺
具体步骤
第一步
1.带鱼洗净切块
第二步
2.姜切丝
第三步
3.葱白切段
第四步
4.热锅倒入油烧至7成热
第五步
5.下带鱼段煎
第六步
6.煎至两面金黄起锅装盘
第七步
7.锅里留底油，下姜丝，
第八步
8.葱段，爆香
第九步
9.倒入煎好的带鱼
第十步
10.加入料酒去腥
第十一步
11.生抽
第十二步
12.加水煮
第十三步
13.醋一勺
第十四步
14.白糖一勺
第十五步
15.盐少许
第十六步
16.大火煮开后转小火
第十七步
17.快好时转大火收汁，放葱花
第十八步
18.装盘