注意饮食的健康不仅是在我们国家才有的，世界各地对饮食的健康都是很看重的，所谓营养学其实也是从西方发展来的，他们对营养成分的精细研究也是值得学习的。那么以下就让我们来了解一下美国人认为最健康的的十大食物!这也是美国研究人员多年研究得出的结果。
1、大蒜：
经常食用大蒜，不仅可以降低胆固醇，还有降低血压和预防癌症的作用，同时还可以抗各种细菌和各种有害的病毒。
2、青豆类：
如何降低胆固醇呢?每天坚持吃两盘青豆，可以降低百分之二十七的胆固醇含量。
3、木瓜：
很多人不太喜欢吃木瓜，其实木瓜的维他命A和维他命C含量都比较高，糖分含量较低，是营养成分最丰富的水果之一，特别适合糖尿病人。
4、青花菜：
俗称花椰菜、西兰花，经常食用青花菜可以降低血糖的含量，患糖尿病和肥胖的几率也会降低.
5、深海鱼：
深海鱼含有丰富DHA与EPA，研究发现有助于大脑健康，对心脑血管疾病有预防作用。
6、禽肉：
经常食用一些白色的肉类，如鸡肉、鸭肉，会比吃猪肉等红色的肉类更有利于健康，但是最好去皮。
7、鸡蛋：
想要提高蛋白质，鸡蛋就是最好的食品。经常食用鸡蛋，不仅能提高蛋白质，而且还能补充其他营养元素。
8、干豆类：
经常食用豆类食品，不仅能预防心脏病和癌症，还能帮助降低胆固醇。
9、蕃薯：
蕃薯也叫红薯或地瓜。蕃薯的微量元素含量非常高，被专家称为营养均衡的食品，容易烹饪。
10、糙米：
一日三餐中，多以粗粮为主食，对健康养生有好处。具体地说，吃粗粮有什么好处呢?多吃一些糙米类的粗粮，可以提高人身体所需的高蛋白、各种粗纤维和各种矿物质，同时补锌的效果也很好。
当然，饮食讲究均衡，也不能偏食，多种食材都要吃，食材颜色要丰富。平常还要多参加有氧运动，增强抵抗力。