大家有没有发现,平时去菜市场,看到的菜种类超级多,但最后兜兜转转,挑挑拣拣,买回家的还是老三样。
大人没吃烦,宝宝都要吃烦了。丰富多样的食物种类对健康非常有益,妈妈们平时还是要注意多买几种哦。
至于菜谱和创新的事情,就放心地交给咱们年糕妈妈辅食吧。
今天给大家带来一个超补钙的鸡蛋吃法——藜麦鸡蛋卷,有虾有蛋还有蔬菜,完美呀!再也不是单调的水煮蛋和蒸蛋啦~
啊,看到就想咬一口呢
。请自行脑补一下宝宝小手拿着,吧唧吧唧吃的超级香的样子吧。
中国居民膳食指南建议平均每天摄入12种以上的食物,每周25种以上。
看看我们优秀的小蛋卷吧,有补钙的虾仁,富含膳食纤维和维生素的萝卜、小黄瓜、补铁的肉松、网红藜麦,还有百搭的鸡蛋。数一数,一口就可以吃下7种食材呢。
厉害的不要不要的,现在不做给宝宝吃,是要等到过年吗?
菜名:藜麦鸡蛋卷
月龄:12m+
食材:藜麦适量、鸡蛋1个、黄瓜1段、大红虾2只、胡萝卜1小段
辅料:姜片、食用油 、淀粉、肉松
工具:不粘锅、普通锅
1.食材准备:
2.藜麦淘洗干净后蒸熟;
3.大红虾剥壳切小丁,鸡蛋打散,胡萝切碎末,黄瓜擦细丝;(虾可以用柠檬汁或姜片去腥哦)
4.蛋液中加入少量水和淀粉,搅拌均匀;锅中刷少量油,倒入蛋液快速转动,使鸡蛋摊成一张大饼,煎好后盛出待用;
额……常在厨房走,哪能不失手,蛋饼确实不够圆,能原谅我吗
?
5.锅中继续放入虾仁和胡萝末,翻炒至熟;
6.将藜麦、虾仁、萝卜和黄瓜丝分别放到蛋饼上,卷起;(开始卷的那一端蛋饼边边切平一些)
完成:
普通的鸡蛋饼已经out啦,洋气又营养的藜麦鸡蛋卷做起来吧!