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2018年12月2日 星期日
葱油面
第一步
将清洗干净的香葱放置菜板上切小段, 热锅倒入食用油
第二步
放入切好的葱段小火煎。一定要小火。这样才能让葱香最大程度呈现出来
第三步
准备一个小碗。将生抽,老抽,白糖,混合搅拌均匀备用
第四步
葱段炸到焦黄至渐黑形状变黑的时候 关火油温降低以后倒入酱汁
第五步
开小火继续熬到白糖起气泡 大约两分钟左右的时候就可以了。
第六步
烧一锅开水,放细面将其煮熟后舀两勺葱油拌匀就可以吃辣
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