第一步容器内放适量面粉，少加水搅拌成穗，然后揉捏成团。容器上蒙上保鲜膜放置30分钟左右。
第二步面团醒好以后再揉一揉会等做好了以后面会非常的劲道。把面团分别切成拳头大小的剂子，
第三步把分好的拳头大小的面团用擀面杖擀成薄饼，尽可能擀薄。大小不要超过蒸屉。
第四步锅内加水放入蒸屉，待水烧热后放入一张擀好的薄饼，盖上锅盖待锅内饼变色以后。大概一分钟左右。再放入下一张0。这样一张张放入。全部放完以后盖上锅盖再烧5分钟左右就可以了。
第五步最后一张张取出来装盘，卷饼就做好啦。非常的劲道哦，弹弹弹~~~
