第一步面粉中放入酵母、20克油，用温水揉成光滑的面团进行发酵
第二步碗中放椒盐、盐、五香粉、孜然粉、白芝麻粉调成调料备用
第三步发好的面团里面呈蜂窝状，取出排气，分成两份
第四步取一份擀成长方形并涂上一层油
第五步撒上调好的调料和一点干面粉
第六步从窄的一边卷起，卷成条
第七步把条分成均匀的几份剂子，看你饼做的大小，我分成了14份
第八步把剂子拉长一点，两头往里折
第九步再用虎口把四边包起，整理成圆形，压扁
第十步表面刷上一层水，沾上芝麻，再压紧
第十一步放入电饼铛烙到两面金黄。只用下盖加热，上面盖上别的锅盖，这样饼面不会受到挤压。中间翻一次面即可
第十二步怎么样，成品看起来不错吧，香酥的烧饼。
