萝卜牛腩的做法

第一步将买回来的胡萝卜、山药去皮洗净切成条状；生姜切片、大葱切段备用。

第二步把洗干净后的牛腩切块后，放入开水中汆烫，捞出备用。

第三步把之前所准备的配料：胡萝卜、山药、生姜、大葱等配料全部放入电压力煲内。

第四步接着加入适量料酒，加入水没过食材将压力煲梭旋钮旋转至煲汤功能， 按下开始键。

第五步待排气后，加盐调味，用碗盛出，放上点香菜做装饰就OK了。