买大蒜时注意,此种大蒜最好不要买,家里有的不要用了,大蒜基本上每家每户都有,它可以用来调味尤其是炒青菜饭店大蒜味道更香
平时大家在买蒜的时候要注意几点:第一,看大蒜的颜色,买外表带有紫皮的这种大蒜味道更香而且杀菌会更好,而且选择大蒜的时候看一下外形,好的大蒜一般都是圆形的,如果出现了缺口或者形状不圆的一般都不是很好的大蒜
第二,用手摸一摸大蒜,如果摸起来蒜瓣有凹下去可能里面有蒜瓣已经发霉或者是坏了,这种大蒜不建议大家购买。另外看一下大蒜的顶端,如果发芽了就不要吃了,因为发芽的大蒜内部是空的已经没有什么味道了。所以大家买大蒜的时候可以留意这几点如果遇到这样的大蒜就不要买了


