第一步黑胡椒汁的做法中最主要的食材就是黑胡椒粉，另外还需要多种调味料的配合才能让黑胡椒汁的做法更加正宗，黑胡椒汁的味道更加好吃。下面我将给大家介绍黑胡椒汁的做法。 把蒜剁成蒜蓉，洋葱切丁备用。（将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了，放微波炉稍微热一下,皮好去,切起来也不流泪）
第二步把黑胡椒磨成细粉，粗细刚好即可。（用铁烧铸的外形像个杯子的东西，还配了一个类似像敲鼓用的那种锤子（铁的），平时就用来磨胡椒粒，特别好用。其实有条件的话买个电动的小磨，可以粉碎的。还可以做粉碎其他东西用。）
第三步把准备好的红洒、黑胡椒粉、淀粉、酱油、蚝油、番茄酱等调料，搅拌均匀。
第四步锅中倒油，加入蒜蓉和洋葱爆香。（一起炒葱和蒜，它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。）
第五步加入调好的酱料、清水和少许盐翻炒几下就可以了。简单省事，还能吃到不一样的感觉。现在就动手，煎几块牛肉，试试吧，配上咱的中式黑胡椒汁......棒棒的哦。 黑胡椒汁的做法就这么简单，用这种方法做出来的黑胡椒汁配牛排真的特别好吃，下次再也不需要去超市里面买添加剂丰富的黑胡椒汁了。现在你掌握黑胡椒汁的做法了吗？赶紧试试吧~
