红豆和绿豆是人们日常生活中比较常见的豆类食物，很多人喜欢煮一些红豆绿豆汤来当糖水喝，有非常好的清热解毒祛湿等功效。红豆和绿豆这两种食材不会产生相克的情况，而且还能够发挥各自的功效，下面向大家来介绍一下红豆和绿豆一起煮有什么功效。
大家都非常清楚绿豆的作用，绿豆有非常好的养肝排毒等作用，同时也有一定的食疗功效。在夏季多喝一些绿豆汤，可以达到清热解暑的功效。红豆的营养价值也非常的高，可以起到消食减脂的作用，红豆还能够补气血，因此很多的女性都非常喜欢吃红豆。
红豆和绿豆放在一起煮，不但能够起到清热解暑的作用，同时还能够起到利水补血的功效，还能够起到减肥细腰的效果。绿豆有清热解毒的作用，红豆有瘦身的作用，因此将红豆和绿豆放在一起煮就是一味非常好的养生保健汤，适当的喝还能够调理我们的身体。
不过红豆和绿豆放在一起煮的时候，人们也需要提前泡一下红豆，要泡8到12个小时才能够和绿豆煮在一起，红豆要比绿豆更难煮一些因此，人们在喝红豆绿豆汤的时候，一定要提前泡发红豆。另外可以建议大家放几颗红枣下去，就不要放糖了，毕竟糖类吃多了不好，放红枣下去代替糖喝起来甜甜的还不腻又健康。
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