第一步香菇是餐桌上最常见的一种菇类蔬菜，因为它不仅可以单独做一道菜，还能搭配各种蔬菜、肉类一起炒、一起炖。它的口感十分嫩滑，适合各个年龄阶段的人食用，几乎没有人不爱吃香菇的。尤其对于我这种懒人来说，香菇肉糜简直是我的最爱~既有饭又有菜，多么美好啊！ 去掉香菇中间的梗洗干净，剁碎的肉和姜蒜、盐混匀，再加入两勺生粉和一个鸡蛋清搅拌成浓稠状，把肉填到香菇里面。
第二步直接放到饭上面一起煮，等到出锅了之后浇上两勺生抽就可以吃了。 香菇肉糜的做法就是这么简单，直接就解决了一顿饭。喜欢香菇的朋友们还可以参考我们巧妇厨房网站里香菇的其他做法。
