第一步首先,我们要开始和面,就是将准备好的面粉做成面团
第二步接下来,就开始准备灌汤包的馅了。选用五花肉、葱、姜、肉皮冻等等分别清洗干净,然后将它们切成自己想要的样子(五花肉剁成沫,皮冻切成丁,葱姜剁碎即可)。然后就是放入调味品盐,蚝油,生抽,五香粉,鸡精,食用油等原料。
第三步接下来,我们将之前做好的面团切成长条即可
第四步然后,将切好的面团用擀面杖擀成像饺子皮一样的形状。
第五步接下来,就是将肉馅放进擀好的面皮里,做成包子
第六步最后就是蒸包子了。期间我们需要注意不能蒸的太老。
第七步等包子熟了以后,出锅装盘即可。