第一步肥肠的做法多种多样，肥肠的做法大全中有红烧肥肠，溜肥肠，辣子肥肠，火爆肥肠，干锅肥肠，烂蒜烩肥肠，酸菜烧肥肠，黑椒肥肠豆腐，干煸肥肠，尖椒肥肠，土豆烧肥肠，生煎肥肠，肥肠豆腐煲等等，下面为大家介绍一种肥肠的做法：首先，准备好食材，洗净，备用。
第二步接下来，我们需要将处理好的肥肠、葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒等一起放入锅中爆炒，需要注意的是肥肠放入锅里之前应该给其去去腥味。
第三步将肥肠等放入锅中以后，我们还需要将啤酒以及料酒等加入锅里。
第四步我们需要另起锅爆炒葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、黑胡椒碎，直至出现香味。然后再加入蚝油、蒸鱼豉油、酱油等继续翻炒
第五步等爆炒好调料后，我们再将肥肠到进锅里。用大火继续翻炒。
第六步等炒好后，我们再放入青椒即可。
第七步最后，装盘开吃。以上内容是巧妇厨房分享的肥肠的做法大全中的一种做法，详细图解肥肠的做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会你肥肠的做法，喜欢吃肥肠的朋友可以尝试肥肠的做法大全中的各种做法。
