脂肪肝，如果单纯是由于不靠谱的饮食以及不合理的运动所导致，那您在生活需要这样吃喝动。说到脂肪肝如何“快速消失”，其实哪有那么快的一件事，病来如山倒，病去如抽丝，对于复杂的脂肪肝来说，想要靠谱的去除，需要药物、饮食与生活方式共同结合来治病。
吃动平衡，保持健康体重：
如果您已经患上了脂肪肝，请您在日常饮食中控制总能量的摄入，减少高热量食物、高脂肪食物、高蛋白食物的摄入；根据自身情况进行计算，如果您本身属于轻体力活动人群，而且又已经患上了脂肪肝，建议您按照每日30千卡/千克体重来计算；如果您是重体力活动者，建议您按照每日30-35千卡/千克体重来计算；减少能量摄入，拒绝变成一个大胖子，您才能离脂肪肝更远一些。
蛋白质摄入量需“适中”：
蛋白质，不摄入不可以，摄入过量也不可以；适当摄入优质蛋白质，按照每千克体重每天1.2-1.5克的标准进行摄入。蛋白质是一类非常重要的营养物质，像胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸以及赖氨酸等物质，本身就有抵抗脂肪肝的作用；至于说对于食物的选择，瘦肉、鸡蛋、鱼虾、奶类食品、豆类食品都是非常不错的选择；建议每日都要适量摄入。
控制每日的主食、精制糖的摄入：
食糖越多，肥胖程度越高；所以，实际出发；首先要注意控制自己的主食摄入量，粗细搭配，增加粗杂粮的摄入，减少精制粮食的食用量，玉米、紫薯、荞面、燕麦等食物都是不错的主食选择；对于生活中的精制糖或者精制糖零食，您要限制食用或者不食用，像甜饮料、果脯蜜饯、果酱、薯片、糖豆类零食，都不建议您吃。
严格控制摄入胆固醇物质、油脂类物质：
饮食中要注意严格“限油”，每日摄入油脂的量不得超过25克，选择多种类植物油，各类植物油之间更替食用，菜籽油、紫苏油、橄榄油、亚麻籽油都是很靠谱的选择；避免食用动物油脂，包括动物肥肉，拒绝食用饱和脂肪酸。对于含胆固醇较高的物质也要严格控制，特别像动物内脏、肥肉等食物。
维生素和矿物质对于脂肪肝患者尤为重要：
说到维生素和矿物质，是新鲜蔬菜和水果的代表营养素；日常生活中要保证蔬菜和水果的摄入量，可以不错的促进肝脏细胞的修复，蔬菜每日的摄入量要保证到一斤，水果的摄入不得少于300克；而且多建议选择应季蔬果以及新鲜程度更高的蔬果，这样的食物营养物质才能更加优秀；对于蔬果，保质保量才是根本。
脂肪肝要不要吃肉？
答案是肯定的，就算您患上了脂肪肝，肉也是一类必须要吃的食品；因为肉类食品本身就是优质蛋白质的绝佳来源，如果一点不吃肉，那蛋白质很容易出现摄入不足的情况，这样就会影响肝细胞的再次修复。
肉类必须要吃，当然也要“科学选择”；尽量选择高蛋白低脂肪的鱼虾类、去皮的鸡鸭肉、瘦牛肉以及猪里脊肉；在适量的基础上去食用，其实问题不大。
最后，也是很重要的一点，请已经患上了脂肪肝的朋友要从根本上“戒酒”；酒精这种物质对于肝脏的损伤比较大，本身也是一种能量较高的物质，说它是“脂肪肝恶化的元凶”也并不为过。
对于脂肪肝患者来说，调整自己的生活状态，拒绝肥胖、靠谱饮食、保证运动、定期体检，多方面齐下手，愿您早日“脱离苦海”。