中国人对于“抗衰老”这件事有种特殊的偏执，甚至刚过20岁就开始端起保温杯泡上枸杞子，时不时的喝几口试图以此来保持青春活力。
而女性对于“抗衰老”更是痴狂，姑且不说每天往脸上涂抹多少护肤品，有人每天用黄瓜皮敷脸，有人用鸡蛋清敷脸，更有甚者用肉皮来敷脸，试图吸收肉皮里的“精华”！
当然肯做得出用肉皮敷脸的女人并不多，不过确实有很多女性认为，吃肉皮对保持皮肤年轻紧致、抗衰老有帮助。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊，女人吃肉皮对抗衰老有没有帮助。
通常我们说的肉皮，都用猪肉做成的，我们我们先来看看普通的猪皮有什么营养，之后看看用猪皮做成的肉皮冻有什么营养。
每100克猪皮，含有热量363大卡、含有蛋白质27.4克、含有脂肪28.1克。
每100克肉皮冻，含有热量325大卡，含有蛋白质24.79克，含有脂肪22.93克。
看完猪皮和肉皮冻的营养数据，我们再来看看普遍的猪里脊肉：
每100克猪里脊肉，含有热量155大卡、含有蛋白质20.2克、含有脂肪7.9克。
通过上述三组数据对比，我们可以看出：不管是猪皮还是肉皮冻，热量几乎是普通猪里脊肉的两倍，脂肪更是达到3到4倍之多。
女性群体除了抗衰老之外，同样也关注减肥，显然吃猪皮或者肉皮冻，对于减肥并没有什么好处。吃多了非但不能帮助皮肤恢复紧致，反而会导致肥胖，让皮肤更加松弛！
说了这么多，那么真正对保持青春有帮助的食物，是哪些呢？
1、保持身体青春，多吃：红心火龙果
红心火龙果里花青素含量特别高，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
2、保持身体青春，多吃：莲藕
火龙果的特色是含有花青素，而莲藕的特色则是含有多酚及类黄酮物质，它们都具有强大的抗氧化作用，能防止体内的氧自由基对机体的伤害，从而起到抗氧化、抗衰老的作用。所以说，常吃藕，不怕老，也是有科学道理的。
3、保持身体青春，多吃：葡萄汁
紫葡萄汁所含的多酚不但高于其他果汁，而且其中多酚的种类也很多，有很好的抗衰老作用;紫葡萄还含一种强抗氧化剂白藜芦醇。