凉拌香椿

第一步香椿洗净，去老根

第二步将香椿用开水氽烫至变色

第三步捞出过凉水

第四步大蒜切成末

第五步取一小碗放入蒜末、盐、辣椒油、五香粉和香油调成料汁

第六步把料汁浇到捞出的香椿上面，拌匀即可