醋溜土豆丝的做法

第一步将土豆切丝泡入清水中、红椒和青椒去籽切丝。

第二步准备一锅清水烧开，加入3勺盐，将土豆焯水至变熟后捞出。

第三步锅中放油，下入青椒、红椒翻炒

第四步接着将土豆丝倒入锅中，加半勺盐、半勺糖、和适量白醋，翻炒至香味溢出后，加少许水淀粉收汁即可出锅