小土豆的做法大全

第一步猪五花肉去皮，切成方块， 小土豆去皮切块， 姜切片，干辣椒切节。

第二步锅入五花肉， 煸炒出油脂 ，放入土豆， 煎2分钟

第三步放入干辣椒、八角、姜片， 炒香。放入豆瓣酱， 炒出红油 。淋入料酒、酱油，倒入适量清水， 放半勺白糖， 半勺盐， 炒匀， 盖上锅盖。

第四步小火焖15分钟 ，至土豆熟透 ，撒上胡椒粉，即可出锅享用！