第一步泡椒竹笋中含有丰富的膳食纤维，能够开胃助消化。泡椒竹笋中的主要食材就是竹笋和泡椒了，甚至这两样菜品的风味直接影响整个菜的质感。所以我们在做泡椒竹笋时一定要选择质量上乘的竹笋和泡椒。下面我将给大家介绍一下泡椒竹笋的做法。 把竹笋切切好在锅里焯水，大概五六分钟
第二步把泡椒，大葱切段，大蒜切好备用
第三步锅烧干，倒入油烧热，依次加入泡椒，花椒炒出香味后倒入竹笋翻炒，大约翻炒两分钟样子加入大葱，大蒜，鸡精适量盐翻炒，即可出锅啦。 这道泡椒竹笋口感非常香辣爽口，让人不自觉就像多吃一点。这款泡椒竹笋还可以作为开胃小菜，能够提升人的食欲。现在都了解泡椒竹笋怎么做了吧？
